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Hamburger caprese

Ingredienti

2 Hamburger

1 pomodoro

100g mozzarella

basilico

pane per hamburger

170g di carote



Preparazione


Lavare i pomodori e il basilico, tagliare la mozzarella a fettine piuttosto sottili.


Tagliare i panini a metà, spennellarli all'interno con poco olio per lato e dorarli in una padella o griglia calda.


Tagliare le carote a bastoncino. Condire con olio sale e pepe e cucinarle a forno caldo (180 gradi) per 17 minuti circa


Nella padella calda cuocere gli hamburger con un cucchiaio di olio, fino a cottura desiderata. Salare e pepare.


A fine cottura aggiungere le fettine di mozzarella sopra la carne e lasciar fondere per un minuto.


Disporre nei panini delle fette di pomodoro, delle foglie di basilico e la carne con la mozzarella.




ENGLISH VERSION


Ingredients

2 Hamburgers

1 tomato

100g mozzarella

basil

hamburger bread



Preparation


Wash the tomatoes and basil, cut the mozzarella into fairly thin slices.


Cut the sandwiches in half, brush them inside with a little oil on each side and brown them in a pan or hot grill.


Cut the carrots into sticks. Season with salt and pepper oil and cook in a hot oven (180 degrees) for about 17 minutes


In the hot pan cook the hamburgers with a spoonful of oil, until desired cooking.Salt and pepper.


At the end of cooking add the slices of mozzarella over the meat and leave to melt for a minute.


Arrange the slices of tomato, basil leaves and meat with mozzarella on the sandwiches.

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