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Ecco una delle mille versione di cous cous. Potete usare quello tradizionale, integrale o di proteine vegetali. Ingredienti 100g cous...

Lo so sembra una ricetta americana ma l'abbinamento non è malvagio anzi! si possono fare con o senza ricotta. Ingredienti 150g di...

Ingredienti 3 Zucchine 2 Patate 100g Caciottina Peperoncino rosso Timo Curcuma Preparazione Pelare la patate, lavarle e tagliarle a...

Ingredienti 150g spaghetti 1 zucchina 3 asparagi 1 paio di ciuffi di agretti limone aglio Preparazione Portare ad ebollizione una pentola...

Io sono per la colazione dolce lo ammetto. Quindi vi propongo un tipico dolce americano da colazione per cambiare dalla solita brioche e...

Ingredienti 2 zucchine 100g formaggio a fette 100g pomodorino pachino 100g pangrattato origano (optional) Preparazione Lavare le zucchine...

150g di pasta 150g di mascarpone Qualche foglia di salvia Mezza cipolla Parmigiano Burro peperoncino brodo vegetale (optional)...

I macaroni and cheese sono un piatto della mia infanzia. Ho sempre cercato di ricreare quella ricetta per diverso tempo. Successo...

Ingredienti 250g di farina di quinoa tostata 10 min in padella 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino di sale 140g di olio...

Ingredienti 150g di pasta 2 zucchine 100g fiori di zucca 30g parmigiano Preparazione Portare ad ebollizione una pentola con abbondante...

Ingredienti 400g di filetto di Orata 200g cipolline aceto zucchero prezzemolo mezzo limone Preparazione Preparare le cipolline: in...

La pasticceria è una mia grande passione. Cucinare mi rilassa e fare le torte mi dà molte soddisfazioni. La mia prima esperienza di torta...

Ingredienti 250g Salmone 2 patate 1 porro 100g di yogurt bianco Preparazione Pelare le patate, tagliarle a cubotti grandi circa come una...

Questo è un primi piatto che preparo molto spesso. L'avocado si sposa bene con il salmone affumicato o fresco. Inoltre ha molte proprietà...

Ingredienti per due persone 2 Patate dolci 2 mozzarelle 100g Prosciutto cotto Insalata a piacere Preparazione Pelare le patate dolci e...

Qui potrai trovare tutte le ricette che uso personalmente. Collaudate e pronte all'uso. Durante questo periodo di isolamento sociale ho...