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Pollo in umido con piselli
Ingredienti 250 g petto di pollo 150g piselli 1 scalogno timo passata di pomodoro Tagliare le fettine di pollo a striscioline. Sgusciare...
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Questo è il mio ricettario. Fanne buon uso e scatena la tua fantasia in cucina
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La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.
(Anthelme Brillat-Savarin)
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Pasta con speck, piselli e noci
Ingredienti 200g Pasta 100g speck a dadini 130g piselli freschi o surgelati una manciata di noci cipolla panna o formaggio cremoso...
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Pasta all'uovo con crema di piselli e totano
Ingredienti Pasta 200g piselli 200g 1 patata 1 scalogno 1 spicchio di aglio totani 150g limone prezzemolo Preparazione Portare ad...
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Crocchette di patate piselli e spinaci
Ingredienti 3 patate 200g piselli 50g spinaci 50 g yogurt mezzo limone 50g pecorino 50g pangrattato 1 uovo Preparazione Pelare le patate,...
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Pasta con piselli e pancetta
Ingredienti 150g Pasta 150g piselli 1 fetta spessa di pancetta cipolla parmigiano prezzemolo Preparazione Cuocere la pasta secondo la...
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Sformato con verdure primaverili
Ingredienti 3 uova 2 cippolotti 3 asparagi 100g piselli 100g formaggio tipo asiago o casera 240ml di latte Preparazione Preparare le...
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