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Focaccia con patate, rosmarino e scamorza

Ingredienti

2 patate

Preparato per pizza istantaneo

potete usare anche questa base

https://www.cookwithsteve.com/post/10-easy-and-heart-healthy-salads)

250 scamorza affumicata

rosmarino






Preparazione

Preparare l'impasto per la pizza seguendo le istruzioni sulla confezione.


Preriscaldare il forno a 200° modalità ventilata. Pelare le patate, lavarle e tagliarle a fettine molto sottili. Tenere a bagno in una ciotola con acqua fredda.


Tagliare la scamorza a fettine e lavare il rosmarino. Stendere la pasta per la pizza, ungere la superficie con un cucchiaio di olio.


Asciugare le fette di patate e disporle sulla pizza, avendo cura che non si sovrappongano. Ungere con un cucchiaio di olio, salare, pepare. Aggiungere il rosmarino.


Infornare per circa 25 minuti, quindi togliere dal forno, aggiungere la scamorza, senza ricoprire tutta la superficie, e infornare di nuovo per altri 5 minuti.




Pizza with potatoes , scamorza cheese and rosemary


Ingredients

2 potatoes

Instant pizza mix

you can also use this base

https://www.cookwithsteve.com/post/10-easy-and-heart-healthy-salads)

250 smoked scamorza

rosemary


Preparation

Prepare the pizza dough following the instructions on the package.


Preheat the oven to 200 ° fan mode. Peel the potatoes, wash them and cut them into very thin slices. Soak in a bowl with cold water.


Cut the smoked cheese into slices and wash the rosemary. Roll out the pizza dough, grease the surface with a tablespoon of oil.


Dry the potato slices and arrange them on the pizza, taking care that they do not overlap. Grease with a tablespoon of oil, add salt and pepper. Add the rosemary.


Bake for about 25 minutes, then remove from the oven, add the smoked cheese, without covering the entire surface, and bake again for another 5 minutes.


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