• SJP

Butterscotch Pudding Cake

Ingredienti

195 g farina

2 cucchiaini di lievito per dolci

pizzico di sale

1 uovo

2 cucchiaini di estratto di vaniglia

55g burro

50g zucchero

180ml latte intero


Salsa butterscotch

240ml acqua

200g zucchero di canna

120ml sciroppo d'acero

25g burro




Preparazione


Preriscaldare il forno statico a 180 gradi. Versare la farina, sale e lievito in una ciotola. Sbattere il burro e lo zucchero con delle fruste elettriche. Aggiungere l'uovo e la vaniglia. alternare il latte e la farina in tre mandate. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il composto in una tortiera quadrata da 20 cm circa.


Preparare la salsa. Versare acqua, sciroppo, zucchero e burro in una casseruola e scaldare il tutto fino al bollore. Versare la salsa nello stampo della torta e infornare per circa 35 min


Servire calda.



English

Ingredients

195 g flour

2 teaspoons of baking powder

pinch of salt

1 egg

2 teaspoons of vanilla extract

55g butter

50g sugar

180ml whole milk


Butterscotch sauce

240ml water

200g brown sugar

120ml maple syrup

25g butter


Preparation


Preheat the static oven to 180 degrees.Pour the flour, salt and yeast into a bowl.Beat the butter and sugar with an electric mixer.Add the egg and vanilla.alternate milk and flour in three batches.Mix until smooth.Pour the mixture into a 20 cm square pan.


Prepare the sauce.Pour the water, syrup, sugar and butter into a saucepan and heat it all to a boil.Pour the sauce into the cake mold and bake for about 35 min


Serve warm.







5 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti