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Cowboy cookies

Aggiornamento: 25 mag 2021

Ingredienti

50g Farina

1/3 cucchiaino di lievito per dolci

1/3 cucchiaino di bicarbonato di sodio

42g burro morbido

1 tuorlo

1 cucchiaio di latte

pizzico di sale

3 cucchiai di zucchero semolato

3 cucchiai di zucchero di canna

pizzico di vaniglia

25 g fiocchi d'avena

50g Gocce di cioccolato

30g Noci pecan

20g cocco a scaglie





Preparazione


Preriscaldare il forno a 180 gradi


Montare il burro con lo zucchero. Aggiungere il tuorlo e il latte e montare il tutto per un paio di minuti. Aggiungere la vaniglia.


Aggiungere la farina ed infine il cioccolato, il cocco, noci e l'avena.


formare delle palline con un cucchiaio e schiacciare leggermente. Cuocere per 15 minuti circa. 12 Biscotti circa.





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