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Golden milk granola

ngredienti

70 g di fiocchi d'avena

112 g di mandorle crude tritate (o mandorle a scaglie)

30 g di fiocchi di cocco non zuccherati

3 cucchiaini di semi di chia

48 g di zucchero di cocco

1/2 cucchiaino di sale marino

21 g di miscela di spezie di latte dorato (1 ½ cucchiaio di curcuma macinata, 1/2 cucchiaino di zenzero macinato, 1/2 cucchiaino di cannella macinata, 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato, un pizzico di noce moscata macinata, un pizzico di chiodi di garofano macinati.)

60 ml di olio di cocco

80 ml di sciroppo d'acero

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

48 g di uvetta dorata (opzionale)







Metodo


In una ciotola mescola avena, mandorle, zucchero, chia, sale e spezie. Versare sopra olio e sciroppo d'acero e mescolare bene.


Tostare in forno a 180 ° per 20 minuti. Mescolare dopo 10 minuti.


Aggiungi lievito o bacche a scelta.

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