Ingredienti
180g farina per polenta
80g Farina bianca
80g granella di nocciola
200g burro
180g zucchero
4 uova intere e 4 tuorli
fiala aroma mandorla
15 g cacao amaro
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180 gradi
Lavorare il burro morbido con lo zucchero. Aggiungere i tuorli, uno alla volta ed infine le uova intere e sbattere con le fruste per qualche minuto. Aggiungere aroma mandorla.
Aggiungere le farine e amalgamare.
Imburrare uno stampo, cospargere di granella di nocciole e versare il composto
Cucinare in forno per circa 40 minuti.
Una volta raffreddato spolverare di cacao
Amor Polenta Cake
Ingredients
180g polenta flour
80g White flour
80g chopped hazelnuts
200g butter
180g sugar
4 whole eggs and 4 yolks
almond aroma vial
15 g bitter cocoa
Preparation
Preheat the oven to 180 degrees
Work the soft butter with the sugar. Add the egg yolks, one at a time and finally the whole eggs and beat with a whisk for a few minutes. Add almond flavor.
Add the flour and mix.
Butter a mold, sprinkle with chopped hazelnuts and pour the mixture
Cook in the oven for about 40 minutes.
Once cooled, sprinkle with cocoa
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