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Torta Clementine

Ingredienti

450 g clementine

6 uova

1 cucchiaino di vaniglia

250 g zucchero

1 cucchiaino di lievito per dolci

un pizzico di sale

250g farina di mandorle




Preparazione


In una pentola capiente versare acqua fredda e le clementine intere. Cucinare le clementine per due ore circa. Scolare, raffreddare e frullare le clementine e aggiungere la vaniglia.


Preriscaldare il forno a 190 gradi.


Aggiungere le uova alle clementine. In un altra ciotola versare zucchero, farina di mandorle, lievito e sale. Aggiungere il composto di clementine agli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo


Infornare per 45-60 min. Decorare a piacere




Clementine torte

Ingredients

450 g clementines

6 eggs

1 teaspoon of vanilla

250 g sugar

1 teaspoon of baking powder

a pinch of salt

250g almond flour


Preparation


In a large pot, pour cold water and the whole clementines.Cook the clementines for about two hours.Drain, cool and blend the clementines with the vanilla.


Preheat the oven to 190 degrees.Add the eggs to the clementines.In another bowl, pour sugar, almond flour, yeast and salt.


Add the clementine mixture to the dry ingredients and mix until a homogeneous mixture is obtained


Bake for 45-60 min.Decorate as desired




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